Tiempo de cocción : 12 min - Tiempo de preparación: 7 min - Para : 4 personas
Ingredientes
- 4 cucharadas de crema agria con bajo contenido de grasa
- 4 cucharadas de queso azul
- 1/4 cucharadita de salsa worcester
- 675 gramos de pollo picado
- 4 cucharadas de salsa de pimiento picante
- 1/2 cucharadita de sal de apio
- 1/4 cucharadita de condimento para aves
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto
- 1 cucharada de salsa de pimiento picante
- 4 bollos de hamburguesa, cortados por la mitad
- 4 hojas grandes de lechuga
- 60 gramos de apio , cortado en cubitos
Preparación :
- Precaliente la Plancha Verycook a fuego medio. Mezcle en un mismo cuenco la crema agria , el queso azul y la salsa de worcester. Reserve la mezcla para después.
- Mezclar el pollo , la salsa picante , la sal, el condimento para aves , el pimentón y la pimienta en un cuenco grande, removerlo hasta que quede uniforme. Con la carne especiada proceder a dar forma a 4 hamburguesas.
- Colocar las hamburguesas sobre la plancha previamente calentada. Dejar que se cocinen durante 6-7 minutos. Por una de las partes añadir una cucharada de la salsa de pimiento picante a las hamburguesas y dejar que se terminen de hacer durante 5 minutos más.
- Sirva las hamburguesas en los bollos con las hojas de lechuga y con las salsas que prefieran los comensales.